ทำไมการแปรรูปแบบน้ำผึ้งถึงได้เป็นการแปรรูปที่สุดยอด?

การแปรรูปแบบนี้มันยากใช่มั๊ย? แถมใช้เวลานานด้วยเราเองก็อาจสงสัยว่ามันคุ้มค่าหรือ

บทความนี้เป็นบทความแปลมาจากภาษาอังกฤษ ที่ 

http://www.perfectdailygrind.com/2015/09/everything-you-need-to-know-about-honey-processing/

บทความนี้เราจะไปดูกันว่าการแปรรูปแบบน้ำผึ้งคืออะไรทำไมมันถึงดี(ในขณะนี้)และอะไรที่บาริสต้าและโรสเตอร์ต้องรู้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านที่รักทุกท่านครับ